Άκης Πετρετζίκης: Κοτόπουλο καπρέζε με μπρόκολο

0
Άκης-Πετρετζίκης:-Κοτόπουλο-καπρέζε-με-μπρόκολο

Μια μοναδική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για να φτιάξεις κοτόπουλο

Συστατικά

    • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
    • 4 φιλέτο στήθος κοτόπουλου
    • αλάτι
    • πιπέρι
    • 1 σκ. σκόρδο, σπασμένη
    • 5 κλ. θυμάρι, φρέσκο
    • 4 φέτες μοτσαρέλα
    • 2 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο
    • 1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή
    • 1 κ.γ. ζάχαρη καστανή
    • 600 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
    • 1 ντομάτα, κομμένη σε μισοφέγγαρα
    • 1/4 ματσάκι βασιλικό, για το σερβίρισμα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

Σχολιάστε

ΠΗΓΗ: