Κοτόπιτα Πετιβιέ

4
Κοτόπιτα-Πετιβιέ


SHARES

#tsoulotip: Μπορείτε να βάλετε ότι γέμιση θέλετε και η γέμιση πρέπει να είναι κρύα για να μη λιώσει η ζύμη.

ΥΛΙΚΑ

2 Σφολιάτες

400 γρ. Κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε ζαράκια

200 γρ. Μοτσαρέλλα, τριμμένη

400 γρ. Γάλα, πλήρες

60 γρ. Αλεύρι, γ.ο.χ

60 γρ. Βούτυρο

2 σκ. Σκόρδο, ψιλοκομμένο

2 Κρόκοι, +1 το για άλειμμα

100 γρ. Καλαμπόκι

300 γρ. Μανιτάρια, κομμένα σε φέτες

1 κ.γ Μουστάρδα απαλή

1 κ.σ. Θυμάρι

Αλάτι

Πιπέρι

Δες τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com

ΠΗΓΗ: