Συνταγή για λουκουμάδες από τον Άκη Πετρετζίκη

1
Συνταγή-για-λουκουμάδες-από-τον-Άκη-Πετρετζίκη











Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκά

Συνταγή για λουκουμάδες από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για το σιρόπι

  • 250 ml νερό
  • 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 φέτα λεμόνι
  • 1 κ.σ. μέλι

Για τους λουκουμάδες

  • 280 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 9 γρ. μαγιά ξηρή
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 50 γρ. κορν φλάουρ
  • ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

  • σουσάμι
  • κανέλα
  • μέλι