Ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου φτιάχνει την καλύτερη λεμονόπιτα

3
Ο-σεφ-Νικόλας-Σακελλαρίου-φτιάχνει-την-καλύτερη-λεμονόπιτα

Ένα ιδιαίτερο γλυκό ετοιμάζει σήμερα ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου στην κουζίνα της «Ελένης».

Φτιάχνει  λεμονόπιτα – lemon pie σαν του ζαχαροπλαστείο για όσους αγαπούν τα γλυκά.

Για τη βάση

350 γραμμ. μπισκότα τύπουdigestive

115 γραμμ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

Άρωμα βανίλιας

Λίγο αλάτι

Για την κρέμα

6 αβγά

80 γραμμ. κορν φλάουρ

100 γραμμ. ζάχαρη

1 λίτρο γάλα

220 ml κρέμα γάλακτος

Χυμό από 3 λεμόνια

Ξύσμα από 1 λεμόνι

Για την σαντιγί

500 ml. κρέμα γάλακτος

80 γραμμ. ζάχαρη άχνη

Γράψτε το σχόλιό σας

Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο

ΠΗΓΗ: