Μπιφτέκια λαχανικών από τον Άκη Πετρετζίκη!

0
Μπιφτέκια-λαχανικών-από-τον-Άκη-Πετρετζίκη!

Μία υπέροχη συνταγή που θα κάνετε ξανά και ξανά!

Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε βήμα προς βήμα τη συνταγή και θα απολαύσετε μέσα σε λίγη ώρα ένα υπέροχο γεύμα…

  • VIRAL ΕΙΔΗΣΗ: Ιωάννα Μαλέσκου: Ο ΣΚΑΪ πήρε μία σημαντική απόφαση για τη συνεργασία τους!

Συστατικά

  • 1 μελιτζάνα
  • 2 κρεμμύδια
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 2 κολοκυθάκια
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 2 καρότα
  • 6-7 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 250 γρ. μανιτάρια champignon
  • 1 κ.σ. νοστιμιά
  • 2 κ.σ. κέτσαπ
  • 100 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό
  • 1 κ.σ. δυόσμο

Για το σερβίρισμα

  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.σ. δυόσμο
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1 κ.γ. νοστιμιά
  • 300 γρ. άγριο ρύζι, βρασμένο
  • χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι

Δείτε βήμα – βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com

ΠΗΓΗ: