
Μανιταρόσουπα με κανθαρέλες από τον Άκη Πετρετζίκη! Εύκολη συνταγή για διαφορετική σούπα με άγρια μανιτάρια κανθαρέλες και κρέμα καρύδας!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
-
VIRAL ΕΙΔΗΣΗ: Πάμε Δανάη: Τα σχόλια της Δανάης Μπάρκα όταν είδε την αδυνατισμένη, Κατερίνα Ζαρίφη
1 κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδο
1 κιλό μανιτάρια κανθαρέλες, καθαρισμένες
2 κ.σ. ελαιόλαδο
5 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα
3-4 φύλλα φασκόμηλου
1 λίτρο ζωμό λαχανικών, ή νερό
αλάτι
2 κ.σ. βούτυρο
πιπέρι
50 γρ. κρέμα καρύδας
Για το σερβίρισμα
μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com