Καλτσούνια από τον Άκη Πετρετζίκη!

2
Καλτσούνια-από-τον-Άκη-Πετρετζίκη!

Υπέροχα γλυκά από την Κρήτη που αρέσουν στους πάντες!

Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!

  • VIRAL ΕΙΔΗΣΗ: Η συγκλονιστική εξομολόγηση του Χάρη Βαρθακούρη: «Κάθε βράδυ έκανα εμετό»

Συστατικά

Για τη ζύμη

  • 120 γρ. σπορέλαιο
  • 50 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 αβγό, μεσαίο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
  • αλεύρι γ.ο.χ., για το άνοιγμα της ζύμης

Για τη γέμιση

  • 500 γρ. ανθότυρο, ή μυζήθρα
  • 120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 αβγό, μεσαίο
  • 1 κ.γ. κανέλα

Για τη σύνθεση

  • 1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό
  • 30 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Δείτε βήμα – βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com

ΠΗΓΗ: