Γλυκό ψυγείου με μύρτιλα από τον Άκη Πετρετζίκη!

0
Γλυκό-ψυγείου-με-μύρτιλα-από-τον-Άκη-Πετρετζίκη!

Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!

  • VIRAL ΕΙΔΗΣΗ: Survivor: Τα πρώτα λόγια του Αλέξη Παππά μετά την αποχώρηση του – Τι ζήτησε να μάθει

Συστατικά

Για την 1η στρώση (βάση)

  • 120 γρ. ηλιόσπορο, καθαρισμένο
  • 80 γρ. καρύδα, τριμμένη
  • 1 κ.σ. σπόρους τσία
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 70 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1/2 κ.γ. κανέλα
  • 4 σταγόνες στέβια

Για τη 2η στρώση (γέμιση)

  • 1 κ.γ. ζελατίνη σε σκόνη
  • 4 κ.σ. νερό
  • 120 γρ. μύρτιλα (blueberries)
  • 250 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1/2 κ.γ. στέβια
  • 150 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

Για τη 3η στρώση

  • 100 γρ. μύρτιλα (blueberries)

Για τη σαντιγί

  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, φυτική
  • 1/2 κ.γ. στέβια
  • ξύσμα λεμονιού, από 1/2 λεμόνι

Για το σερβίρισμα

  • 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα

Δείτε βήμα – βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com

ΠΗΓΗ: